Nubijka

V krásné krajině jižních Čech, v blízkosti České Kanady, máme od roku 2013 rodinné hospodářství. Podle místa nese název Farma v Marinkách a hlavním zaměřením je chov čistokrevných anglonubijských koz.

Toto náročné plemeno bylo vyšlechtěno na Britských ostrovech křížením indických a súdánských koz s anglickými mléčnými plemeny.  Jeho největší předností  je především vynikající mléko,  které je ceněno pro svoji vynikající chuť bez charakteristického kozího aroma. A proto je přijatelné pro většinu zákazníků.

Celé kozí stádo, s výjimkou kozlí skupiny, žije rozděleno do několika harémů – v kozínech s výběhem. Od jara do podzimu vyháníme kozy na pastvu a snažíme se, aby chov probíhal co nejpřirozenějším způsobem. Pečlivě vybíráme pro naše kozenky i krmení a nepoužíváme krmiva s GMO. Stádo je zapojeno do kontroly užitkovosti a sledováno na CAE a Brucelozu. Je pod stálým veterinárním dohledem a jsou u něj prováděny pravidelné zdravotní testy.

Máme schválenou a registrovanou mlékárnu pro výrobu a prodej mléčných výrobků, které  uvádíme na trh pod značkou Nubijka. Používáme výhradně kozí mléko, které není homogenizované.